QUICHE DE BRIE E FIGO FRESCO

QUICHE DE BRIE E FIGO FRESCO.

Juntei duas delicias e fiz essa quiche que eu particularmente adoro.

você vai precisar:

150 g de brie

4 figos grandes ou a gosto

500 ml de creme de leite fresco

4 ovos

sal, noz moscada a gosto

para a massa da torta:

300 g de farinha de trigo peneirada

150 g de manteiga

1 ovo

sal a gosto 

para fazer a massa, e só misturar a farinha com a manteiga fazendo uma farofa, acrescente o ovo e junte a massa em uma bola.

leve para gelar.

para o recheio, misture os ovos com o creme de leite e os temperos.

forre o fundo e a lateral de uma forma de abrir ou um refratário com a massa.

fure com um garfo a massa e leve para pré assar.

arrume o brie e os figos dentro da massa e despeje o recheio de ovos e creme de leite.

leve para assar ate dourar.