MOLHO ITALIANO

MOLHO ITALIANO PARA COMER COM PÃO 

Ingredientes

4 tomates grandes sem pele e sem sementes, cortado em tiras
1/2 pimentão vermelho em tiras
1 cebola media cortada em tiras
2 dentes de alho em lascas
1/4 de xic de azeite de oliva
sal a gosto
orégano a gosto

Levar ao fogo o azeite com o alho, quando mudar de cor acrescentar a cebola o pimentão e o tomate.
Deixar no fogo até estar cozido e com pouco liquido, provar os temperos.
Servir com pão italiano.