200 g de chocolate branco picado
300 ml de creme de leite fresco
200 g de requeijão
1 col (sobremesa) gelatina em pó dissolvida em 1/4 xic. de água
Levar ao fogo o creme de leite e o requeijão até começar a ferver.
Retire do fogo e acrescente o chocolate e mexa até desmanchar, coloque a gelatina mexa bem até dissolver.
Unte forminhas e coloque o creme, leve para gelar.
Rende de 8 a 10 unid. dependendo do tamanho da forminha.
CALDA DE MORANGOS
Bata no liquidificador uma caixinha de morangos com 1 xic de água filtrada e 2 col (sopa) de açúcar, e gotas de baunilha.
sirva a Pana Cota com essa calda.
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