BOLO DE MAÇÃ E NOZES

Sempre tem alguém no Natal que não gosta de panetone (eu amo) , então resolvi fazer esse ano esse bolo de maçã e nozes para servir quentinho com sorvete na sobremesa de Natal.

200 g de açúcar

150 g de açúcar mascavo

300 g de manteiga

1 pitada de sal

1 col (chá) de canela em pó

1/2 col(chá) de cravo da india em pó

1/2 col (chá) de noz moscada

1 col (chá) de baunilha

6 ovos

540 g de maçã picada

200 g de nozes picada

350 g de farinha de trigo peneirada com

2 col(chá) de fermento em pó

Misture o açúcar e o açúcar mascavo com a manteiga o sal e as especiarias.

Bata os ovos com um batedor e acrescente a mistura de açúcar e manteiga.

Depois de tudo muito bem encorporado, acrescente a farinha de trigo e o fermento.

Por último a maçã e as nozes.

Leve para assar, forma untada e enfarinhada, em forno médio até que enfiando um palito saia seco.

Deliciaaaaaa!!