Eu as vezes como pura, coloco um pouco de queijo e presunto picado.
1kg de batatas descascadas e fatiadas bem finas no mandolim.
200 ml de creme de leite fresco
sal e noz moscada a gosto
pimenta do reino a gosto
200 g de queijo parmesão
Untar um refratário com manteiga.
Misturar o creme de leite com os temperos.
Montar camadas de batatas intercalando com o creme de leite.
Por fim polvilhar com o parmesão e levar para assar até dourar e ficar cozidas as batatas.
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