Toda vez que chove aqui em SP (e eu to com tempo) eu faço bolinho de chuva para minha equipe.
Começou a chover e eu fui logo para o fogão, junto com meus cozinheiros.
Olha só a brincadeira desse bolinho de chuva diferente.
A massa é mais mole e eu coloquei dentro de uma bisnaga e fui brincar no óleo.
Serve ele polvilhado com açúcar de confeiteiro, ou açúcar com canela, ou acompanhado de mel ou de sua geléia preferida.
Coloca a àgua para esquentar, passa aquele café e hummmmmm!!!
Para os bolinhos:
225 g de farinha de trigo
30 g açúcar
1 pitada de sal
1 ovo
320 ml de leite
1 col (chá) de fermento em pó
1 col (chá) baunilha
1 col (chá) de brandy (opcional)
Misture os ingredientes secos e após os liquidos.
misture bem e coloque em uma bisnaga (daquelas de colocar maionese etc).
Em uma panela com óleo quente vá fazendo circulos com a massa e deixe fritar até dourar.
No inicio parece dificil, mas vá curtindo a brincadeira e não se preocupe em ficar todos iguais, importante é servir algo diferente.
Aproveite a chuva ela vem para lavar a alma!!!!
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