TORTA DE SARDINHA

Cada lugar do País tem uma comida tipica ou algo que só se come em um determinado lugar.
Lá no sul do País as pessoas fazem uma ¨pizza¨ alta e fofa de sardinha, que em um determinado tempo da minha vida era feito aos sábados na casa dos meus Pais, e não podia faltar nos aniversários.
Aqui eu posto essa delicia e estou chamando de Torta.
Lembrando que por ser fácil e rápida eu acho perfeito para aqueles dias ou noites preguiçosas onde a ultima coisa que se pensa é ir para o fogão.
Vamos precisar do seguinte:
Massa:
3 xic de farinha de trigo
1 e 1/2 xic de leite
3 ovos
1/4 de xic de azeite de oliva

1 col chá de sal
1 col. sopa de fermento em pó

Misture todos os ingredientes delicadamente até ficar bem homogêneo.
coloque em forma untada de azeite e por cima o molho de sardinha, salpique um pouco de orégano e leve ao forno até ficar assada a massa.

Molho de sardinha
1 pacote ou caixa de molho pronto de tomates
2 latas de sardinha
orégano para polvilhar

Misture o molho com a sardinha e empregue.(entendeu agora porque é de dia da preguiça??)

É pra comer preguiçosamente em cima da cama vendo TV!!!